Da una vecchia ricetta riscoperta per caso, nasce un biscotto assai ricco e gustoso, che risulta una delle nostre ricette più apprezzate. Biscotti ricchi di sapore che ricordano appunto i sapori e gli odori della vendemmia.
Io li faccio con ...:
1) Mandorle siciliane (sia dolci che amare);
2) Uvetta;
3) Farina toscana tipica e certificata,
4) Pinoli;
5) Vanillina bacca Bourbon del Madagascar;
6) Albume d'uovo;
7) Burro;
8) Zucchero;
9) Bicarbonato;
10) Sale.