I nostri Panforti

Tradizionalmente dolci

La leggenda vuole che già i guerrieri etruschi facessero uso di un dolce simile all’attuale panforte. La tradizione del panforte senese trova in queste nostre specialità la sua esaltazione grazie ad un processo di lavorazione del tutto particolare e ad una ricetta che ne garantisce l’unicità del sapore. L'uso diverso della frutta candita, del coriandolo, delle mandorle, del peperoncino, del cacao e della droga panforte ( una mistura di spezie) ne fa di ogni ricetta un sapore unico e coinvolgente .

Panforte di Montalcino

Made with only 8 ingredients

Inserito nell'elenco dei prodotti agroalimentari della Regione Toscana con il nome di Mandorlata è una ricetta esclusiva della nostra pasticceria, che nasce come squisita alternativa al panforte... ➔


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Torta di Montalcino

Made with only 12 ingredients

Il vecchio nome di questa torta, Torta Marita, fu attribuito da Angelo, creatore della ricetta, in onore della figlia Maria Rita. Nella Torta di Montalcino, rinominata così da Marco Tempori nel 2018, il... ➔


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Panforte Nero

Made with only 15 ingredients

Panforte is traditionally heavy cake and the Nero, or "Black", version is even richer. the distinctive flavour deliciously combunes chocolate with spices.    Made with...:  1)... ➔


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Panforte Bianco

Made with only 10ingredients

Panforte is the traditional dessert of Siena. We have made it even more delicious thanks to our own special method recipe and ingredients that give our Panforte its unique flavour.    Io... ➔


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Pampepato

Strong flavour

Small but important additions make this product already distinctive flavour even more special and proudly different from the sienese speciality of the same name. Is is ideal for those who love strong spicy... ➔


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